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料理@おーぷん2ちゃんねる

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【1:7】お料理雑記
※ID非表示スレ
1名無しさん@おーぷん:20/06/04(木)20:36:32 ID:???
お料理雑談というか勝手に呟く場所 レシピとかなんでもあり でも画像は ほどほどにしてくれると有難いかな



2名無しさん@おーぷん:20/06/04(木)21:34:42 ID:???
そろそろ去年付けた梅酒が飲める頃ですが 梅酒の梅はどうしてますか?ジャムやドライフルーツとかは手間がかかりすぎて消費が億劫になってしまうので 最近はシンプルにそのまま使うことにしました 取り出した梅酒の梅はのまま冷凍庫に放り込んで 使う分だけ取り出して細かくみじん切りにして常備しておきます (自分の家の梅の実は大きいので5、6ぐらいで1週間分) サラダにトッピングにすると酸味が効いて良いアクセントになります トーストにスライスチーズをのせ その上にトッピングして焼いてもシンプルながら独特の美味しさがあります バニラアイスとも相性が良くて トッピングすると ちょっと大人で上品な食後のデザートになりますよ
3名無しさん@おーぷん:20/06/05(金)19:56:44 ID:???
みじん切りにした梅酒の梅は こってりした挽肉料理とも相性がいいです 挽肉の臭さを抑えて ほのかな甘みと酸味を付けたします スパゲッティのミートソースに隠し味に加えたら 普段に口うるさい家族が「お店の味だね」と褒めてくれました✌
4名無しさん@おーぷん:20/06/07(日)09:58:23 ID:???
サバ缶を使ったドライカレーを作った 臭み消しにと梅酒の梅の刻んだものを加える 安いサバ缶だったのでにおいはどうだろうと思ったが カレー粉やオールスパイス セロリを加えたりしたので全然大丈夫だった 
5名無しさん@おーぷん:20/06/09(火)20:23:35 ID:???
今日はお好み焼き 生地に梅酒の梅を入れたわけではなくて(入れても良かったかな) お好み焼きが焼けるまでの箸休めの もやしとベーコンのチーズ炒めに加えてみた 安くてボリュームのある箸休めが出来上がり!
6名無しさん@おーぷん:20/06/14(日)10:50:08 ID:???
水煮サバ缶+梅酒の梅のドライカレー 4人前 材料 水煮サバ缶   2缶 ホールトマト缶 1缶 玉葱      1個 人参      1本 さやいんげん  5本 ニンニク    1片 乾燥唐辛子   1本  調味料 オリエンタル 即席カレー 1個 梅酒の梅の刻んだもの  小匙4 ウスターソース     小匙1 ケチャップ       小匙1 オールスパイス     適量 ガラムマサラ      適量 サラダ油        適量 豆板醤         適量
7名無しさん@おーぷん:20/06/14(日)10:50:33 ID:???
作り方 大きなフライパンにサラダ油を引き 刻んだニンニク唐辛子を入れ弱火で香りが出たら みじん切りした玉葱を入れ6分その後すりおろした人参を入れ4分ほど 中火で炒める 水煮のサバ缶を入れて軽くほぐしながら1分炒めます この時刻んだ梅酒の梅を加える ホールトマトを入れて サバ缶とトマト缶を洗いつつ150㏄の水を加えます 彩りと食感のために1㎝ほどに刻んだ いんげんを入れてます いんげんは無人販売で買ったもので 以前作った時はピーマンを使いました  ウスターソースとケチャップで味付けして サバをほぐしながら5分ほど煮込みます ほぐしたサバのせいでとろみはすぐにつきます いったん火を止めてカレー粉とオールスパイスとガラムマサラを適量加えたらもうひと煮立ちさせて完成です 味を確かめてお好みで辛さを足します はっきりした辛さが欲しかったので自分は豆板醤を小匙1ほど付けたしました ご飯にかけたドライカレーの上にざっくり刻んだトマトをのっけて レンチン トマトを崩しながらドライカレーを食べるのが好きですが 家族には行儀が悪いと言われるので次のお昼にこっそり食べてます
名前: mail:
【2:27】カレーシチュー用の肉をサイコロステーキにしてる重罪人
1名無しさん@おーぷん:19/11/10(日)16:41:40 ID:y4b
俺以外にいんの?



名前: mail:
【3:59】ホイ(・∀・)ノきのこ【3UP】
1名無しさん@おーぷん:19/08/21(水)17:53:14 ID:Ry6
きのこ料理研究所 1日1きのこを目指そう! https://i.imgur.com/YhS4gVi.jpg きのこ以外にもオススメ料理歓迎 ※前スレ ホイ(・∀・)ノきのこ【2UP】 https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1535387189/ 本来のスレ主(通称:なめ子)をまったり待ちつつキノコを愛でましょう



50なめ子:19/12/24(火)21:36:04 ID:4LX
>>49 言われて気づいた 「原木」の二文字しか目に入ってなかった★
51名無しさん@おーぷん:19/12/27(金)09:16:15 ID:dGa
キ ノ コ ラ ン ド
52名無しさん@おーぷん:20/01/04(土)07:51:53 ID:Wmo
おけおめ
53名無しさん@おーぷん:20/01/04(土)22:32:02 ID:YMB
(゚д゚)シメジ
54名無しさん@おーぷん:20/01/25(土)09:49:28 ID:9JB
今日の夜はきのこあんかけ
55なめ子:20/03/29(日)15:07:47 ID:6R2
すき https://i.imgur.com/0zE7jpw.jpg
56名無しさん@おーぷん:20/04/02(木)13:53:34 ID:96O
お久しぶり! でっけー!
57なめ子:20/04/03(金)21:14:23 ID:SC7
>>56 しかも名前が好み
58名無しさん@おーぷん:20/04/09(木)21:29:14 ID:GGz
おっきーはかわいい
59名無しさん@おーぷん:20/04/09(木)21:29:42 ID:GGz
なめこの所はコロナ大丈夫? ちゃんとキノコストックしてる?
名前: mail:
【4:1】【速報】慶大生がまたレイプ、三人逮捕
1名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)21:13:19 ID:ZcF



名前: mail:
【5:3】(o‘ω‘n)「歌います、『拍手喝采歌合』」
1名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:44:27 ID:jA5
(o'ω'n)「とぉ〜お〜あああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!! )」



2名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:45:00 ID:jA5
(o^ω^n)
3名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:57:14 ID:Sdx
料理やぞ
名前: mail:
【6:5】ワイ、知り合い以外でシコれない
1名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:32:34 ID:VGL
もうアカンわ



2名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:36:05 ID:iNP
うほおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
3名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:36:43 ID:VGL
おるやろこういうやつ
4名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:36:59 ID:iNP
ひょおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
5名無しさん@おーぷん:19/01/31(木)11:14:09 ID:hhU
https://i.imgur.com/qjYyFcx.jpg https://i.imgur.com/pGPVweY.jpg
名前: mail:
【7:1】ジャマイカ人「ボヘミアン・ラプソディって名曲やな…せや!」
1名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:32:31 ID:EFR
麻薬で替え歌作ったろ! https://youtu.be/WHho3_ZRKZ0



名前: mail:
【8:3】うんち楽しい!
1名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:16:54 ID:jm3
ンブリンブリ



2名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:28:38 ID:Iv2

3名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)21:21:14 ID:jm3
>>2 は?
名前: mail:
【9:166】ただいまー
1しりか60w09◆kl41vuGCY99G:18/11/19(月)15:24:12 ID:j9R
ワイが好きならいいねよろ(。・ω・。)



2しりか60w09◆kl41vuGCY99G:18/11/19(月)15:25:28 ID:j9R
おい
3しりか60w09◆kl41vuGCY99G:18/11/19(月)15:25:38 ID:j9R
ほら
32名無しさん@おーぷん:19/08/26(月)21:51:03 ID:tJT
お、キレイな玉子焼き
33名無しさん@おーぷん:19/08/26(月)23:36:32 ID:n2M
玉子焼き器が素敵すぎる
35名無しさん@おーぷん:19/08/27(火)07:42:31 ID:g99
法律事務所steadiness の 唐澤貴洋 弁護士 が 少女買春 パパ活 援助交際 女子小学生 強姦 プチエンジェル エプスタイン ってマジなのですか?
41名無しさん@おーぷん:19/09/01(日)10:26:19 ID:UK8
良いスレですね!またこっそり見に来ます
59名無しさん@おーぷん:19/09/14(土)14:41:14 ID:Pgx
ガレットうまそう マメだね
90名無しさん@おーぷん:20/01/05(日)10:37:35 ID:lA6
>>89 oniku fukkura!
93名無しさん@おーぷん:20/01/10(金)02:08:02 ID:qmS
美味しそうだなコンチクショウ!
98名無しさん@おーぷん:20/01/11(土)10:32:59 ID:cyg
少ない油でもちゃんと中まで火が通るもんだね
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【10:1】ワイ「さーて卒研用の部品買うかな」管用ねじ「インチやぞ」
1名無しさん@おーぷん:18/11/19(月)15:15:24 ID:uY8
あああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!



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