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ちぎりメロンパン作ってみた。

1名無しさん@おーぷん:2017/05/04(木)10:32:08 ID:0A1()

GW予定ないから、作ったでー
今年からパン作り始めて、ど素人やけど、なんかいいレシピあったら教えて。

材料 パン生地
強力粉 200g
砂糖 30g
塩 2g
バター 20g
牛乳 50cc
水 80cc
ドライイースト 3g

クッキー生地
バター 15g
砂糖 20g
溶き卵 10g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 1g
牛乳 10g

仕上げ
グラニュー糖 適量
2名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:35:09 ID:0A1()
材料を全て、入れる。





3名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:37:11 ID:0A1()
HBで、パン生地コースに設定する。



4名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:38:48 ID:0A1()
生地こねてる間に、生地作るで。バターと砂糖入れてまとまるまで混ぜる。







5名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:39:43 ID:0A1()






まとまったら、とき卵入れてくでー。
6名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:40:58 ID:0A1()
ねっとりしたら、薄力粉とベーキングパウダー入れてまとめる









7名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:42:40 ID:PIX
期待
8名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:42:47 ID:bx2
見とるで
9名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:43:07 ID:I5A
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10名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:47:52 ID:PIX
はよ
11名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:50:55 ID:0A1()
みてくれてありがとう!ちょっとまってや
12名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:52:15 ID:0A1()
クッキー生地は冷蔵庫で冷やしておく。
パン生地ができたら、ガス抜きして丸めて、濡れ布巾かけて8分休める。







13名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:53:40 ID:0A1()
休めたら、またガス抜きして丸めてクッキー生地と合わせていく。
14名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:54:36 ID:0A1()



クッキー生地も、こんな感じで丸めて分ける。
ちなみに、クッキー生地足りんかったし、一個は普通のパンになった。
15名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:55:25 ID:0A1()
クッキー生地を丸く平たくして、その上にパン生地を乗せる。



16名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:56:00 ID:0A1()
乗せたら、切り込み入れてグラニュー糖まぶす。



17名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:56:49 ID:0A1()
クッキングシートひいた、型に並べていく。





18名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:57:35 ID:0A1()
40°のオーブンで40分発酵する。
19名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)10:59:17 ID:bx2
おお
メロンパンや
20名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:01:14 ID:0A1()
今、発酵終わったでー
こんな感じ。



次は焼くから、180℃で余熱中。
21名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:07:19 ID:PIX
もううまそう
22名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:10:41 ID:0A1()
これから、焼くでー。




23名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:11:00 ID:I5A
イッチパン屋なんか?
24名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:11:13 ID:0A1()
あれ?写真載せれてる?
25名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:11:16 ID:PIX
そんなくっつけて合体しないん?
26名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:11:40 ID:0A1()
パン屋ちゃうで。今年始めたばっかや
27名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:12:06 ID:I5A
はぇ〜 にしては上手いな
28名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:12:06 ID:0A1()
くっつくで。そうゆう作り方や。
ちぎって食べるんや
29名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:12:48 ID:0A1()
ありがとう。見た目は上手にできても、味が微妙な時はようあるで。パン作りは難しいわ。
30名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:22:15 ID:bx2
美味しそう
もちろん完成したパンは視聴者プレゼントするんだよな?
31名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)11:30:58 ID:0A1()



焼けたー。めっちゃええ匂い。
跡ついたらへんとこやらあるけど、ちゃんとメロンパンなったで
32名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)13:11:11 ID:0A1()







33名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)13:11:47 ID:0A1()







34名無しさん@おーぷん :2017/05/04(木)13:40:10 ID:PIX
滅茶苦茶うまそう
食いたい

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ちぎりメロンパン作ってみた。