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料理雑談スレ1

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115:名無しさん@おーぷん:16/06/16(木)18:04:54 ID:???
今日漫画を読んでたら、試してみたい素麺の食べ方が載ってた付け麺なんだけど、1、素麺はふつうに茹でて水で締める。2、ゴマ油で生姜千切りを炒め、豚肉、茄子、玉ねぎ、しめじを加えてさらに炒める。3、2にお湯を注ぎ、麺つゆで味付け4、薬味は青紫蘇と長ネギ冷たい素麺をアツアツの付け汁にくぐらせて食すさらに豚肉のビタミンが夏バテ予防に!今度試してみるんだ
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