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料理雑談スレ1

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211名無しさん@おーぷん :2018/03/30(金)20:24:10 ID:???
無人販売に春菊があったのでパスタにした

1㎝ほどにの短冊に刻んだ豚バラを油を引かずカリカリ寸前まで炒め
春菊の茎の部分を刻んだのと塩昆布を加えて1分ほどで火を止める
ゆでたパスタとゆで汁を半玉ほど入れてよく和え完成
めちゃシンプルだけど春菊のほろ苦さが好きな人は癖になるはず

別の和え物にするため葉の部分は残したけど1束いれても良かったかな
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