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お料理日記

1名無しさん@おーぷん:2017/02/08(水)01:49:37 ID:LF8()
雑談スレを1人で埋めていくのも申し訳ないので、別スレ立ててみます
79名無しさん@おーぷん :2017/06/30(金)09:18:28 ID:vpv
カスペ美味いよね~
軟骨もコリコリしててめっちゃ好きだわ
80名無しさん@おーぷん :2017/06/30(金)21:48:48 ID:qqL()
>>78
>>79
そんなに一般的な美味しいものだったんですね
これはぜひ食べてみたい!


今日の夕飯
・揚げずに唐揚げ(ヒガシマル)
・タモリ流ピーマン
・豆腐とわかめとパクチーとアボカドのサラダ(柚子胡椒味)
・キャベツの味噌汁

サラダはいとはんのメニューを再現しようとして失敗しました
また食べて検証しなきゃいけませんねw
81名無しさん :2017/07/02(日)21:17:00 ID:YlB
サンマとごぼうを圧力鍋で煮たの。
タモリ流ピーマン。
ブロッコリーとスナックエンドウの塩ゆで。

サンマとごぼうの圧力鍋で煮たのは家族にも大評判。骨までしっかり食えますよ
82名無しさん@おーぷん :2017/07/06(木)00:29:48 ID:iZT
>>81
おいしそう!
骨まで食べられるのいいですね!
うちには圧力鍋がないので、カルシウムはもっぱらししゃもや鯖缶頼りです

今日の夕飯
・カレーライス
・タコとブロッコリーのジェノベーゼマリネ
・生春巻き(豚しゃぶ、にんじん、シソ、パクチー、アボカド、ビーフンで組み合わせを替えて)

ジェノベーゼノースは、バジルがたくさん採れたときに作っておくと便利です
生春巻きのたれは、鷹の爪の輪切りを軽く湯通ししたものに酢と砂糖を入れたものが美味しかったです
83名無しさん@おーぷん :2017/07/10(月)22:48:01 ID:eFT
今日の夕飯
・インド風カレー
・ナン
・パクチーと色々サラダ
・ラッシー

インド"風"と言ってみたのは、トマトと玉ねぎたっぷりでどろっとしたところがインドカレーっぽいかなと思ったからです
カレールウを使用してますしね
ジャワカレーのガラムマサラ付きのにしたので、ナンとラッシーが進む辛さで美味しかったです
84名無しさん@おーぷん :2017/07/10(月)22:49:06 ID:eFT
あれ、主マーク消えてますね
なんでだろ?
85名無しさん@おーぷん :2017/07/11(火)20:18:33 ID:vpW
カオマンガイ
ひじきとアボカドとミックスビーンズのサラダ
鶏レバーのショウガ甘辛煮
キャベツとキノコのスープ
キュウリの漬物


さいきん貧血気味なので対策メニュー実施中
86名無しさん@おーぷん :2017/07/14(金)20:38:07 ID:7QP
>>85
貧血のときにはカツオもいいですよ!
おいしい季節ですしね

今日の夕飯
・肉詰めピーマン&椎茸
・ナスの焼き浸し
・きぬかつぎ
・山形のだしのせ冷ややっこ
・ひじきとミニトマトの酸辣湯風スープ

だしが美味しくて美味しくて、朝昼晩食べたりもします
夏はネバネバとスパイスですね
87名無しさん@おーぷん :2017/07/14(金)20:58:18 ID:VOf
このスレを
おかずに今日も
飯を食う
88名無しさん@おーぷん :2017/07/21(金)23:44:11 ID:QEn
>>87
嬉しいお言葉ありがとうございます

今日の夕飯
・麻婆豆腐
・人参しりしり
・小松菜のナムル
・茹でオクラとミニトマト
・コーンスープ

実家では麻婆豆腐とコーンスープはセットだったんですが、一般的な組み合わせではなかったんですね…
ちょっと衝撃でした

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