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インドカレー

11名無しさん@おーぷん :2015/03/14(土)21:20:34 ID:qvr()
とりけるナーン美味すぎ。
カレーは、マトンマサラ(中央の大きい奴)と、ベジタブルミックス(小さい奴)

野菜の方は、人参とか蓮根とかの根菜類が多い。
マトンマサラは、臭い消しのためか、クミンなどの分かり易いもののほか、
ベイリーフかローリエか何かと思われる刻んだ葉っぱとか入ってた。
美味かったけど辛かったです。両方とも。

このほかにタンドール料理とかも出てきて、タンドールチキンやシシカバブーなど
定番のほか、フィッシュティッカ(スパイスに漬けた白身魚を焼いたもの)もあった。
柔らかくて美味しかったですね。

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