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【珈琲】喫茶は家でする奥様【紅茶】

1名無しさん@おーぷん:2015/03/03(火)18:32:06 ID:F42()
自宅でお茶するのが好きな奥様、
珈琲や紅茶、緑茶や他の飲み物について語ったり、
ブレイクタイムを共に楽しんだりしましょう。

まったりと時間が流れるスレなので時折保守ageを、
>>980の方が次スレ立てと誘導をお願い致します。

     ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

春はもうすぐそこ。
季節を感じさせるおしゃべりご一緒にできたらいいですね。
186名無しさん@おーぷん :2015/05/13(水)11:27:15 ID:TjK
私はもう水出しコーヒー
会社に持ってきてる
スッキリしておいしい

粉をたくさん使うからコスパが悪い
187名無しさん@おーぷん :2015/05/15(金)16:55:26 ID:svp
「瑠異沙」を見かけたので買ってきたわ
上にも書かれていたけど、やさしい味がするね
188名無しさん@おーぷん :2015/05/16(土)00:55:21 ID:9Zs
>>187
いいないいなーおいしいよね!
あの包みもなんだか特別な感じがして大好き
中国地方住みなんだけど、九州物産展で探しても置いてない
物凄く有名なんだと勝手に思ってたんだけど福岡行った時に大きめのSAのお土産屋でもくまもんと明太子ばかりで瑠異沙は見つけられなかった…
旦那に見つからないようにこっそり取寄せようかな
もっと有名になればいいのになー
189名無しさん@おーぷん :2015/05/18(月)09:42:50 ID:rNd
電動コーヒーミルを買った
安い豆だけど、挽きたては香りがいいよ~幸せ
190名無しさん@おーぷん :2015/05/18(月)09:49:11 ID:AyA
インド料理の本に載ってたクミン茶作ったよ
なんかカレー飲んでるみたいw 塩入れたらスープっぽくなるw
191名無しさん@おーぷん :2015/05/19(火)16:16:37 ID:px8
>>189
挽きたていいよね。私ももう粉には戻れない。
この先は自家焙煎か?流石にそこまでは無理だけどさ…
192名無しさん@おーぷん :2015/05/20(水)08:34:08 ID:NAC
少量ずつなら自家焙煎もできなくはないけど
周囲が汚れるし、においも結構きついよね

お店で焙煎して間もない豆を挽いてすぐにお湯を注ぐと
ブワーッと盛り上がるのが好き
193名無しさん@おーぷん :2015/05/20(水)18:00:14 ID:mXf
家から歩いてすぐのところに器と珈琲を売ってる店がある
珈琲は自家焙煎ではなく市内の店から豆仕入れてるようなんだけどね
この店、買物客に珈琲の試飲サービスしてくれるんだけど
器として売ってるお高そうなカップにまるごと1杯分の珈琲なのw
入って見てる最中に「珈琲が入りましたよー♪」と言われて
テーブルで珈琲タイム。その後店内を見て、何も買わずに出る人も多いw
好みの豆じゃないので、あまり行かないんだけど、混んでそうなときにたまに寄るw

その道向かいにある豆を焙煎して売ってる個人のお店は、味の好みを言うと
こんなのかな?それともこっち?と2,3種試飲させてくれて、あとはおまかせドンピシャの
ブレンド仕上げてくれる(もちろんストレート単品の場合も)

毎月給料日の次の週末は、そこで豆を買って、ブワーっと盛り上がるのを見てニヤニヤするの
194名無しさん@おーぷん :2015/05/20(水)18:16:29 ID:NJp
>>193
趣味の店にしても最近はコーヒー豆も高いのにずいぶん太っ腹だね
次は何か買ってあげればw
195名無しさん@おーぷん :2015/05/20(水)19:57:40 ID:WGQ
そんなお店近所に欲しいw
196名無しさん@おーぷん :2015/05/21(木)17:09:17 ID:hli
じゃがポックルとコーヒー
197名無しさん@おーぷん :2015/06/02(火)08:35:36 ID:EKk
>>193
紅雲町 萩に降る雨
の店みたいだわ
この前ドラマ化したの
198名無しさん@おーぷん :2015/06/02(火)09:22:21 ID:CLe
ナッツとコーヒー。
楽天セールのお知らせメールみたらアーモンドが半年で売価2倍になっててびっくり。
199名無しさん@おーぷん :2015/06/03(水)09:55:30 ID:Dfk
スーパー売りの粉コーヒー、100均で揃えたペーパードリップで美味しく飲めたから、メリタのアロマフィルター買って来ちゃった
それで今100均のものと同時に淹れ比べてみたんだけど、正直違いが分からないw
違いの分からない女www

アイス用にホットを濃く出したいんだけど、どうやれば濃く出ますか?
粉の量増やすしかない?
200名無しさん@おーぷん :2015/06/03(水)10:50:36 ID:izW
粗びきにひいた豆でじっくり出すとか…?
教えて!詳しい奥様!
201名無しさん@おーぷん :2015/06/03(水)11:00:02 ID:CRu
粉を選べるなら深煎り・細挽きで、既に挽いてある粉しかなければ粉の量を増やすしかないんじゃないかな
あらかじめドリップサーバーに氷を入れておいて、そこに濃い目にドリップ
202名無しさん@おーぷん :2015/06/03(水)11:11:30 ID:CqE
>>199
単純に湯量を半分にして抽出時間は同じぐらいになるように
しっかり蒸らして細ーく湯を垂らす。
無理ならフィルター2重にしたら
203199 :2015/06/03(水)17:12:14 ID:S1r
なるほど!
湯量少しずつも出来るんですね!コーヒードリップ初心者で知らなかった!
あとフィルター2枚なんて手が…やりながらコツ掴みたいと思います!
ありがとうございました!
204名無しさん@おーぷん :2015/06/04(木)17:01:21 ID:A32
スーパーで見つけたポロショコラっていうブラウニー的なケーキ
お手頃価額だったのでためしに買ってみたら
しっとり、ずっしり、濃厚で美味しい!
これはまた買ってしまうわ!
体重が気になるけど、忘れることにするわ!
205名無しさん@おーぷん :2015/06/07(日)16:11:16 ID:gvB
夏は面倒な時は1リットル位のペットボトルコーヒー
牛乳で割って飲む
気が向いたら水だしアイスコーヒーか
コーヒーメーカーで落として作る程度
206名無しさん@おーぷん :2015/06/10(水)12:37:11 ID:EsK
エスプレッソマシン買ったら、アイスラテが捗っていけない。
低脂肪は味が苦手だから、普通の牛乳がぶ飲みしちゃうよー。

今日はアイスアメリカーノにしたわ。ミルクも砂糖もなし。
でもチョコを貪る。あーしあわせ。カレドショコラのホワイトうますぎ。
207名無しさん@おーぷん :2015/06/10(水)19:44:46 ID:iZr
うちはエスプレッソは直火のマキネッタだ
ラテとか甘いのは一切飲まないので、にがーいのをちょっと飲むのw
マキネッタ使うと、あと始末のときに豆の脂分が多いものと、さらっとしたものがあるとよく分かる
208名無しさん@おーぷん :2015/06/13(土)22:45:45 ID:qnJ
水だしアイスコーヒーのもと?を買ってきた
だけどそれをいれるボトルがない…
義実家に置いてもらってたんだ
早く飲みたい
209名無しさん@おーぷん :2015/06/20(土)06:49:44 ID:s4U
どこかで(ここ?)めいらくのアイスコーヒーが
美味しいと聞いて買ってきた
美味しい!喫茶店のアイスコーヒーの味がする

……思い出した、昔バイトしてた喫茶店
めいらく使ってた
210名無しさん@おーぷん :2015/06/20(土)11:41:29 ID:U4h
なんかわろた
211名無しさん@おーぷん :2015/06/22(月)08:49:07 ID:Tuo
味配置表?みたいなのでマンデリンが好みっぽかったから買ってみたら大当たり
あと少しだけ残っている前の粉が減らない~
212名無しさん@おーぷん :2015/06/22(月)09:41:46 ID:fen
>>211
コーヒーゼリーやアイスコーヒーにするとか
うちは残り少ないと1回だけ次の豆に混ぜて使い切るわ
213名無しさん@おーぷん :2015/07/25(土)10:08:32 ID:aqy
最近アイスココアにはまってる
スティックの「大人のココア」っていうのが実においしい。牛乳いらず
214名無しさん@おーぷん :2015/07/25(土)11:59:56 ID:jva
粉末のままザーっと口に入れる感じですか?
215名無しさん@おーぷん :2015/07/25(土)12:31:44 ID:bBM
>>214
咳き込むわwww
216名無しさん@おーぷん :2015/07/25(土)13:26:46 ID:aqy
>>214
私もこんな面白いレスが書けるようになりたい
217名無しさん@おーぷん :2015/10/27(火)20:47:29 ID:okx
甘酒うまー
218名無しさん@おーぷん :2015/10/28(水)09:07:36 ID:rcZ
旦那が西友でインスタントコーヒー買ってきた
ネスカフェクラシコっていうメキシコのやつ
こうやって飲むと美味しい、と粉を少量の水で溶いて
そこにお湯を注ぐやり方で飲んでみたら、あら思ったより美味しい
200gで460円くらいだけど、グラム単価でみてもかなり安い部類みたい

晩ごはん作る最中に、ちょっと休憩がてらに飲むのにちょうどいい感じ
219名無しさん@おーぷん :2015/11/14(土)10:53:19 ID:hHP
紅茶がおいしいよー
子供いるからリーフでいれられるほど時間無くてティーバッグの紅茶だけど、それでも癒される
220名無しさん@おーぷん :2015/11/14(土)18:24:54 ID:flx
うちは旦那がコーヒー派なので、もっぱらコーヒー
旦那が豆から淹れてくれるコーヒーうまー
もう少し甘く、今日のは甘過ぎ、濃すぎ…好き勝手を言えるお抱えバリスタ最高w
221名無しさん@おーぷん :2015/11/16(月)11:51:47 ID:AFj
入れてもらえるのいいよねw 我が家もお店気分でお願いするw
最近は黒糖ラテを私好みの甘さで作ってくれるようになったわ
紅茶用の新しいポットほしいけど何かないかなー
222名無しさん@おーぷん :2015/11/16(月)14:40:44 ID:WgM
>>221
黒糖ラテおいしそ~
223名無しさん@おーぷん :2016/04/17(日)09:16:33 ID:Px7
地震に見舞われた奥様方にポットでお茶サービスして回りたいわ
こんなときだからこそお茶タイム大事だ
224名無しさん@おーぷん :2016/12/20(火)10:31:27 ID:CWu
誰か見てくれるかな
やっと授乳が終わってたっぷり紅茶を飲めるようになったから、ティーポットを新しく買おうと思うんだけど、ウエッジウッドやル・クルーゼ、コペンハーゲンあたりで迷ってるんだけどおすすめある?
そこそこ予算は取れるので、いろんなブランド教えて欲しいです
225名無しさん@おーぷん :2016/12/20(火)10:32:49 ID:CWu
sageないようにしたはずなのに もいちどage
226名無しさん@おーぷん :2016/12/20(火)12:37:37 ID:K90
>>225
忍法帖のレベルが低いとageと入れてもsageになってしまうみたい
だめかもしれないけどやってみる
227名無しさん@おーぷん :2016/12/25(日)11:17:25 ID:c6g
>>226
遅ればせながらありがとう
228名無しさん@おーぷん :2016/12/26(月)09:26:41 ID:pvy
Christmas cakeとブラックコーヒーいただいてる。
229名無しさん@おーぷん :2017/02/14(火)18:23:27 ID:Pek
しばらくの間、お茶のお供はチョコレート
230名無しさん@おーぷん :2017/05/08(月)19:45:29 ID:vWy
花祭りだったので、お寺で甘茶をいただきました
231名無しさん@おーぷん :2017/07/15(土)12:46:14 ID:r9N
休日は旦那が自家焙煎の店で豆買ってコーヒー淹れてくれるんだけど
とってもおいしいんだけど通年ホットなのよね。
私本当は夏はKEY COFFEEとかのスーパーの豆でアイスコーヒーを朝大量に入れて麦茶のように飲むのが好きなのよ。
232名無しさん@おーぷん :2017/07/15(土)17:51:33 ID:S5p
>>231
うちの旦那もホットの方が好きだから、そこに氷入れてアイスにして飲むこともあるわ
麦茶のように飲むのもおいしいよね~
二煎目だと麦茶のようになるよ
冷蔵庫で冷やして翌日がぶがぶ飲んでる
233名無しさん@おーぷん :2017/07/24(月)16:13:27 ID:NwP
水出しアイスコーヒーをお薦めします。同じ豆を細かめに挽いて、専用ポットのフィルターに入れて水に浸けて冷蔵庫で8時間。夜作ると朝にはできてます。雑味もなくコクのある美味しいアイスコーヒーができるし、2日くらいは香りも抜けません。
234名無しさん@おーぷん :2017/08/15(火)19:32:50 ID:cLW
玉露、緑茶、玄米茶、ほうじ茶、
気分次第で日替わりで
235名無しさん@おーぷん :2017/09/03(日)14:39:19 ID:b3x
妊娠中なので1日1杯だけ、薄ーい紅茶か珈琲にミルクたっぷり入れて飲むのが楽しみ。
あとは白湯に生姜入れて熱々を飲んでます。

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