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【和洋中】 麺食いの奥様 【温冷】

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1名無しさん@おーぷん:2015/04/29(水)16:04:22 ID:???
そばにうどん、そうめん、中華麺にスパゲティ
いろんな麺類ございます
夏は冷やして、いや夏こそ熱いものを
冬は温かい滋味のあるものを、などなど食べ方もいろいろ
そんな麺類大好きな麺食い奥様のスレです

好きな麺類、好きな食べ方、オススメ調理法などなど
麺に関することなんでもどうぞ
740名無しさん@おーぷん :2017/04/16(日)18:12:10 ID:???
何年ぶりだろう…長崎ちゃんぽんリンガーハット食べて来たわ。
麺1.5倍を完食しちゃったw 久しぶりだからかとても美味しくいただきました。
741名無しさん@おーぷん :2017/04/16(日)20:33:42 ID:???
カリオストロの城でルパンと次元が取り合いした
ミートボールスパゲティ作った
742名無しさん@おーぷん :2017/04/16(日)23:37:56 ID:???
お昼は冷凍のパスタ
国産小麦粉100パーセント使用ってやつ
一歩間違えるとうどんみたいだけど、美味しかった
743名無しさん@おーぷん :2017/04/17(月)13:09:52 ID:???
>>742
国産小麦粉100%のパスタ好き
乾麺しか食べたことがないけど、モチモチだよね
冷凍も探してみよう
744名無しさん@おーぷん :2017/04/20(木)12:33:51 ID:???
湯むきしたプチトマトをニンニクとオリーブオイルで炒め煮して
塩で味付けしただけのスパゲティ
湯むきなんて面倒と思ったけどプルプルした食感でおいしい
745名無しさん@おーぷん :2017/04/20(木)22:50:41 ID:???
>>744
それすごい美味しそう!
今度作ってみる〜
746名無しさん@おーぷん :2017/04/21(金)05:37:45 ID:???
冷凍庫に去年の夏に収穫したプチトマトが入ってるんだ
それで作ってみようかな
冷凍トマト、サラダやアクアパッツアに入れて使っているけど、便利だよ!
747名無しさん@おーぷん :2017/04/21(金)12:31:35 ID:???
昨日は適当に作ってしまったけど、>>744の元は、試行錯誤を繰り返した
こだわりのレシピで、ポイントがいくつかありましたw
麻薬的に旨いトマトスパゲッティ
で検索してみてください

>>746
トマトって旬でも意外にお高いのよね
自家栽培ならたくさん収穫できてうらやまだわ
冷凍プチトマトはサラダでも食べられるのね
748名無しさん@おーぷん :2017/04/24(月)17:18:56 ID:???
今日はかけそばに山菜の天ぷら添え!
昨日も食べたけどたくさん目に買ったからタラの芽とこごみメインで
マイタケと安納芋も揚げるぞー
揚げたての天かすを乗せるとまた美味いんだよね
749名無しさん@おーぷん :2017/04/25(火)13:31:13 ID:???
お昼にどん兵衛の鶏白湯うどんゆず仕立て食べたよ〜
まぁ、どん兵衛だからハズレはないw
柚子胡椒を足して美味しくいただきました。
750名無しさん@おーぷん :2017/04/25(火)15:16:43 ID:???
カップヌードルミュージアムのどん兵衛東西セット、今度買ってこよう
751名無しさん@おーぷん :2017/04/26(水)22:12:13 ID:???
レトルトハンバーグのソースたっぷりだったから、パスタ茹でて絡めて食べた
752名無しさん@おーぷん :2017/04/28(金)00:10:50 ID:???
今日は すみれ の生ラーメンをズルッといっちゃったわ。
昨日作ったチャーシューと味玉トッピングして。
すっごい脂っこいけどやっぱり美味しい! カップラーメンとは違うわ。
753名無しさん@おーぷん :2017/04/30(日)21:52:43 ID:???
冷やし中華はじめました
754名無しさん@おーぷん :2017/05/02(火)09:24:43 ID:???
釜あげうどんにはまっちゃった
コストコの乾麺で作ると美味しいー
755名無しさん@おーぷん :2017/05/06(土)10:30:09 ID:???
今日の夕飯はそうめんに決定です。
夫実家では冷やし中華みたいに錦糸卵、ハム、きゅうりの千切りを入れるんだけどこれが中々美味しいのよ。
奥様たちも是非一度お試しアレ。
756名無しさん@おーぷん :2017/05/06(土)13:28:57 ID:???
うちは冷やし中華よ
サラダをのせてしまうの
757名無しさん@おーぷん :2017/05/09(火)12:28:20 ID:???
パスタ大好き。ラーメン大好き。蕎麦も大好き。
758名無しさん@おーぷん :2017/05/09(火)16:04:43 ID:???
>>757
うどんやそうめんはいかがでございますか?
自分は稲庭うどんと半田そうめんが好きなのです
平たくほどよい太さとつるみがどっちもいい!
759名無しさん@おーぷん :2017/05/09(火)22:07:58 ID:???
稲庭うどんは美味しいね
讃岐うどんもきしめんも美味しいね
水沢うどんは舞茸の天ぷらがおいしい
760名無しさん@おーぷん :2017/05/10(水)09:24:15 ID:???
稲庭ラーメンが美味しかった
縮れ麺ではないから好き嫌いあるかもしれない

今日は寒いから温かいうどんにしようかなー
761名無しさん@おーぷん :2017/05/10(水)12:29:49 ID:???
ストレート麺と縮れ麺の好き好きもあるのかな
と思って好きな喜多方ラーメンを調べてたら「切刃番手」という規格を知ったよ
「切刃番手(きりはばんて)とは、日本工業規格に基づき、30㎜の幅で何本の麺がとれるかによって定まる一定の数字である」だって!
Wikiでどこの地域のラーメンがどのくらいの太さかもざっくり分かって面白いよー
762名無しさん@おーぷん :2017/05/12(金)09:40:24 ID:???
春雨も麺かな?
残り野菜と牛肉と一緒に炒めてみた
763名無しさん@おーぷん :2017/05/12(金)12:04:19 ID:???
ビーフンが麺なら春雨も麺ね

今日の夜はペペロンチーノにしようっと
764名無しさん@おーぷん :2017/05/12(金)22:45:31 ID:???
ざるそば+とろろ
かき揚げ作る気力なかった…
765名無しさん@おーぷん :2017/05/12(金)23:15:42 ID:???
野菜とらなきゃあれこれ栄養バランス見た目!ってのを離れて、
麺とおつゆのみを楽しみたいことがあるからいいと思うの

見栄を張ったけど本当はしょっちゅうそういうのから離れてる
766名無しさん@おーぷん :2017/05/13(土)01:12:30 ID:???
インスタントラーメンの正しい作り方講釈垂れてるまとめ見たわ
今さら言わんでもw
767名無しさん@おーぷん :2017/05/13(土)16:52:29 ID:???
早めにほぐすと麺が割れてどうたらと言うけど
袋麺は買う時にすでにボロってるのに
そこまでこだわってもあまり意味がない気がする

最後までほぐすなっていう人もいるんだよね
そんなの無理w
768名無しさん@おーぷん :2017/05/13(土)23:11:58 ID:???
冷麺
自分は茹で卵、家族は錦糸卵
769名無しさん@おーぷん :2017/05/15(月)19:15:44 ID:???
>>766
インスタントに正しさを主張されてもなあ
せいぜい「ぼくのかんがえたさいきょうのいんすたんとらーめん」でとどめといて欲しいわ
770名無しさん@おーぷん :2017/05/15(月)19:24:00 ID:???
焼きそば
771名無しさん@おーぷん :2017/05/15(月)23:00:59 ID:???
冷凍うどんの有能さは本当感謝するわ
細麺の冷凍うどんなら好きなラーメンスープでも美味しい
太麺もつるシコあるからいつ食べても美味しい
772名無しさん@おーぷん :2017/05/21(日)11:24:10 ID:???
乾麺の冷麺ってどうなんだろ?
773名無しさん@おーぷん :2017/05/21(日)14:05:47 ID:???
フードコートのうどんが美味しいのも冷凍うどんだからだね
ハワイの丸亀製麺は大行列しててワロタ
774名無しさん@おーぷん :2017/05/21(日)14:24:18 ID:???
コンビニの冷やし中華が嬉しい
775名無しさん@おーぷん :2017/05/22(月)14:15:50 ID:???
ヤマキの鶏塩つけうどんつゆ買ってみた
ここの釜玉うどんつゆ美味しいんだけどこっちは初めてだ
好みの味だといいなー
776名無しさん@おーぷん :2017/05/22(月)22:35:13 ID:???
冷凍うどんのレシピ本とかあるんだな
しかもレンチンって楽だな…古本だけど買おうかな
777名無しさん@おーぷん :2017/05/23(火)21:05:26 ID:???
>>758
遅れまして。

うどん、そうめんは好きじゃないんです。
778名無しさん@おーぷん :2017/05/24(水)23:43:34 ID:???
麺類で何が一番スキ?
私は…
全部好き〜w
蕎麦だけアレ関係で食べられないけどね〜〜
779名無しさん@おーぷん :2017/05/25(木)01:09:28 ID:???
おうどんかな
若い頃は一番選ばない麺だったのに
780名無しさん@おーぷん :2017/05/25(木)08:13:25 ID:???
讃岐うどんは美味しかったわ
それだけのために香川に行きたいくらい
というわけで、うどん!
781名無しさん@おーぷん :2017/05/26(金)14:15:59 ID:???
かしわうどんが好きー
782名無しさん@おーぷん :2017/05/26(金)14:45:14 ID:???
今夜はお素麺
茹でるの熱いし、ヌメリとるの面倒だけどひねものあるから頑張るか
783名無しさん@おーぷん :2017/05/26(金)14:49:07 ID:???
お昼は肌寒かったから素麺を茹でたわw
サラダ素麺はやめて、ありもの野菜やツナを
ニンニク生姜、ゴマ油少々で炒め煮にして
甘味噌仕立てにしたのを載せた
おいしかった
784名無しさん@おーぷん :2017/05/26(金)14:57:37 ID:???
>>781
かしわうどん初めて聞いた
ググってうまそー!って叫んじゃったわ
しかも鶏出汁なんだねー
785名無しさん@おーぷん :2017/05/26(金)15:34:45 ID:???
たぶん子供の頃食べていたのが、かしわうどんだわ
786名無しさん@おーぷん :2017/05/28(日)15:53:16 ID:???
今日は冷やし担々麺作りましたw
…と言っても冷やしラーメン(ゴマ味)に千切り胡瓜&レタスと鶏ひき肉で作った肉味噌のせただけですが
大人は食べるラー油のせて好きな辛さにしました。
787名無しさん@おーぷん :2017/05/29(月)00:04:20 ID:???
ツイッターで見たつゆでそうめんを食べたらすごく美味しかった
麺つゆを豆乳で割って、食べるラー油を入れるだけ
そうめんのバリエーションが増えて嬉しい
788名無しさん@おーぷん :2017/05/29(月)17:27:50 ID:???
>>787
豆乳で割るの、料理教室の先生に教わって美味しい!って思ってたけど、ラー油足すとかすごく美味しそう。早速やります。

そんな今日のお昼は蒙古タンメン中本のカップ麺…
納豆入れると辛さがマイルドになるってやってて、試したくて。ほんとにマイルドになって、ズルズルいけてしまったの。
789名無しさん@おーぷん :2017/05/29(月)19:38:43 ID:???
昨日の男子ごはんの冷やし中華が美味しそうだった!
セロリの方ね
でも冷やし中華といよりも混ぜ麺よね

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